佰复派中的大豆肽是一种由非转基因大豆提取的小分子蛋白短肽,这些短肽具有多种对人体有益的特性和功能。以下是关于大豆肽的一些信息:
1. 分子量和吸收性:大豆肽的分子量通常低于1000道尔顿,这使得它们更容易被人体吸收和利用。由于分子量小,这些肽的生物活性、抗氧化能力以及渗透性都相对较高。
2. 生物活性:低分子量的多肽可以更容易穿过胃壁和肠壁,直接进入血液循环中,从而更快地发挥作用。
3. 营养功能:大豆肽具有很多优良的理化特性和生理活性,它们易于消化吸收,在很多领域得到了应用。
4. 生产工艺:佰复派中的大豆肽是通过生物定向、酶切技术从优质蛋白质中低分子化、浓缩和提取得到的。这种技术相比传统方法具有反应时间短、水解效率高、成分均匀、能保留更多活性肽等优点。
5. 产品特点:佰复派®一盒内含有12袋,每袋12克,每份(12g)中大豆肽净含量不少于5克,大豆肽粉中相对分子质量小于1000的肽段≥80%。
6. 应用前景:大豆肽富含多种生物活性成分,具有易吸收、高营养等优点,在食品、制药、等领域具有较好的应用前景。
综上所述,佰复派®中的大豆肽是一种高营养价值、易吸收、具有多种生理活性的蛋白质补充品,适合需要补充蛋白质的人群使用。