术后营养护理对于恢复至关重要，原因包括但不限于以下几点：

1. 促进伤口愈合：良好的营养状态有助于伤口愈合，减少感染风险，缩短恢复时间。

2. 增强免疫力：充足的营养可以帮助增强免疫系统，就更有能力抵抗感染。

3. 维持体力和能量：术后需要额外的能量来支持身体恢复和日常活动，良好的营养摄入可以提供必要的能量。

4.  改善生活质量：良好的营养状态有助于提高整体生活质量，包括更好的睡眠、情绪和精神状态

5. 促进器官功能恢复：术后，某些器官可能需要时间来恢复其功能，适当的营养可以帮助这些器官更快地恢复。

6. 减少住院时间：良好的术后营养护理可以加快恢复进程，从而可能减少住院时间。

7. 长期健康：术后营养护理不仅关注短期恢复，还有助于长期健康和预防未来的健康问题。

8. 心理支持：良好的营养状态可以提高信心和积极情绪，这对于术后的心理恢复同样重要。

因此，术后营养护理是多方面的，它不仅涉及到身体上的恢复，还包括心理和社会层面的支持，是康复的重要组成部分。